Servidor
Tiempo completo • JULIET-GTX
Título: SERVIDOR
Reporta a: Gerente de Restaurante
Resumen de la posición:
Brindar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada servidor es mostrar a nuestros huéspedes un momento tan maravilloso que querrán volver una y otra vez.
Deberes y Responsabilidades:
- Dar la bienvenida y saludar a los huéspedes. Haz que todos nuestros huéspedes se sientan cómodos y hazles saber que estás allí para cuidarlos personalmente.
- Informe a los huéspedes sobre las ofertas especiales y los cambios en el menú.
- Haz recomendaciones que realmente sientas que tus invitados disfrutarán.
- Responder preguntas sobre nuestros alimentos, bebidas y otras funciones y servicios del restaurante.
- Ser capaz de hacer sugerencias de vinos para acompañar los pedidos de comida.
- Tome los pedidos de alimentos y bebidas de los huéspedes, ingrese los pedidos en nuestro sistema de punto de venta que transmite los pedidos a la cocina y al bar.
- Entregue alimentos y bebidas de la cocina y el bar a los huéspedes en tiempo y forma.
- Realizar trabajos secundarios al inicio y al final de cada turno según lo requiera la asignación de la estación de servicio.
- Mantenga limpias las áreas de servicio.
- Monitoree y observe la experiencia gastronómica de los huéspedes. Asegúrese de que los huéspedes estén satisfechos con la comida y el servicio. Responder con prontitud y cortesía a cualquier solicitud.
- Prepare la factura final, presente el cheque al huésped, acepte el pago, procese los cargos de la tarjeta de crédito o haga el cambio (si corresponde).
- Esté listo y dispuesto a ayudar a los demás servidores a medida que surjan las situaciones.
- Esté listo y dispuesto a ayudar al ayudante de camarero a limpiar y restablecer las mesas.
- Agradezca a los huéspedes por su visita e invítelos a regresar.
- Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según lo indique el gerente del restaurante o el supervisor inmediato.
Calificaciones:
Requisitos mínimos:
- Habilidades de comunicación que demuestren amabilidad y facilidad para hablar adecuadas para atender e interactuar directamente con los clientes.
- Certificación TABC.
- Certificación de Manipulador de Alimentos.
- Conocimiento general de recetas de bebidas de bar y entusiasmo por la artesanía.
- Habilidades de servicio al cliente de calidad.
- Experiencia mínima de 2 años en personal de atención al cliente de restaurantes.
- Capacidad para trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del personal, a un ritmo rápido constante, mientras realiza una variedad de tareas con restricciones de tiempo.
- Requiere buena memoria para evitar confundir los pedidos de los clientes y para recordar las caras, los nombres y las preferencias de los clientes frecuentes.
- Habilidades básicas de POS para realizar pedidos y generar facturas de clientes.
Esfuerzo físico:
- Se para y camina detrás de la barra durante la duración del turno.
- Levanta y transporta hasta 25 libras para abastecer la barra.
Compensación: $2.15 por hora
Somos una familia en Juliet Italian Kitchen y estamos buscando un nuevo miembro para dar la bienvenida a nuestra familia. Ofrecemos un salario competitivo, tiempo libre pagado, seguro de salud / dental / visión / vida y bonificaciones. Le permitimos pasar el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad con sus seres queridos al estar cerrado esos tres días. Acerca de Juliet: Juliet Italian Kitchen es un destino para cualquiera que busque un lugar italiano relajado para una cita nocturna, un almuerzo de negocios o un brunch informal de fin de semana. Juliet se encuentra en el corazón del amado Zilker Park de Austin en el centro de Austin, en The Arboretum en North Austin y pronto estará en la plaza en Georgetown, TX. Todos los lugares son conocidos por sus patios y ambiente acogedor. Propiedad de Veneto Hospitality, Juliet encarna la comunidad y la camaradería a través de comidas compartidas entre amigos y familiares. Para obtener más información sobre Juliet Italian Kitchen, visite www.juliet-austin.com.
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