Servidor - Georgetown (GTX)
Tiempo completo • JULIET-GTX
Título: SERVIDOR
Reporta a: Gerente de Restaurante
Resumen de la posición:
Proporcionar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada servidor es mostrar a nuestros huéspedes un momento tan maravilloso, que querrán volver una y otra vez.
Deberes y responsabilidades:
- Dar la bienvenida y saludar a los huéspedes. Haga que todos nuestros huéspedes se sientan cómodos y hágales saber que está allí para cuidarlos personalmente.
- Informar a los huéspedes de ofertas especiales y cambios en el menú.
- Haz recomendaciones que realmente sientas que tus invitados disfrutarán.
- Responder preguntas sobre nuestros alimentos, bebidas y otras funciones y servicios del restaurante.
- Ser capaz de hacer sugerencias de vino para acompañar los pedidos de comida.
- Tome pedidos de alimentos y bebidas de los huéspedes, ingrese pedidos en nuestro sistema de punto de venta que transmite pedidos a la cocina y al bar.
- Entregue alimentos y bebidas de la cocina y el bar a los huéspedes de manera oportuna.
- Realice trabajo secundario al principio y al final de cada turno según lo requiera la asignación de la estación de servicio.
- Mantenga limpias las áreas de servicio.
- Monitoree y observe la experiencia gastronómica de los huéspedes. Asegúrese de que los huéspedes estén satisfechos con la comida y el servicio. Responda con prontitud y cortesía a cualquier solicitud.
- Preparar la factura final, presentar el cheque al huésped, aceptar el pago, procesar los cargos de la tarjeta de crédito o hacer el cambio (si corresponde).
- Esté listo y dispuesto a ayudar a otros servidores cuando surjan situaciones.
- Esté listo y dispuesto a ayudar al ayudante de autobús a limpiar y restablecer mesas.
- Agradezca a los huéspedes por su visita e invítelos a regresar.
- Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento sin problemas y eficiente del restaurante según lo indique el gerente del restaurante o el supervisor inmediato.
Calificaciones:
Cualificaciones mínimas:
- Habilidades de comunicación que demuestren amabilidad y facilidad para hablar adecuadas para servir e interactuar directamente con los clientes.
- Certificación TABC.
- Certificación de manipulador de alimentos.
- Conocimiento general de las recetas de bebidas de bar y entusiasmo por la artesanía.
- Habilidades de servicio al cliente de calidad.
- Mínimo 2 años de experiencia en el personal de recepción de restaurantes.
- Capacidad para trabajar en estrecha colaboración con otro personal, a un ritmo constantemente rápido, mientras realiza una variedad de tareas de restricción de tiempo.
- Requiere buena memoria para evitar confundir los pedidos de los clientes y para recordar caras, nombres y preferencias de clientes frecuentes.
- Habilidades básicas de POS para realizar pedidos y generar facturas de clientes.
Esfuerzo físico:
- Se para y camina detrás de la barra durante la duración del turno.
- Levanta y transporta hasta 25 libras para abastecer la barra.
Compensación: $10.00 - $35.00 por hora
Somos una familia en Juliet Italian Kitchen y estamos buscando un nuevo miembro para dar la bienvenida a nuestra familia. Ofrecemos un salario competitivo, tiempo libre pagado, seguro de salud / dental / visión / vida y bonificaciones. Le permitimos pasar el Día de Acción de Gracias, la víspera de Navidad y el día de Navidad con sus seres queridos al estar cerrado esos tres días. Acerca de Juliet: Juliet Italian Kitchen es un destino para cualquiera que busque un lugar italiano relajado para una cita nocturna, un almuerzo de negocios o un brunch informal de fin de semana. Juliet se encuentra en el corazón del amado Zilker Park de Austin en el centro de Austin, en The Arboretum en North Austin y pronto estará en la plaza en Georgetown, TX. Todos los lugares son conocidos por sus patios y ambiente acogedor. Propiedad de Veneto Hospitality, Juliet encarna la comunidad y la camaradería a través de comidas compartidas entre amigos y familiares. Para obtener más información sobre Juliet Italian Kitchen, visite www.juliet-austin.com.
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